拳皇97中不知火舞的扇子投掷技能主要依靠两个必杀技实现，分别是花蝶扇和水鸟之舞。花蝶扇的指令为↓↘→+A或C，属于基础必杀技，出招较快但收招存在硬直；水鸟之舞的指令为↓↘→↓↘→+A或C，属于超必杀技，需要至少一颗能量豆才能释放。这两个技能在命中对手时都会呈现扇子飞出的攻击效果，其中水鸟之舞的扇子攻击范围更大且附带多段伤害。
花蝶扇作为常规牵制手段，适合在中距离打断对手进攻节奏。使用时需注意该技能收招较慢，若被对手防御后容易遭到反击，因此建议在对手倒地或处于招式硬直时使用。水鸟之舞虽然消耗能量，但具备更强的压制力，尤其在版边使用时能形成持续压制，配合爆气状态可进一步提升伤害。两种扇子投掷技能均可通过预输入指令提高释放成功率。
不知火舞的浮空BUG技与扇子投掷存在战术联动。在版边输入特定指令如62489A/C可使角色浮空，接花蝶扇能形成空中压制。该技巧需要精确的站位与时机把控，浮空状态下虽不能防御MAX超杀，但能通过扇子投掷限制对手行动。浮空后若使用水鸟之舞会因落地硬直导致破绽，因此推荐优先选择花蝶扇进行衔接。
能量管理是有效使用扇子技能的核心策略。由于水鸟之舞依赖能量豆，实战中需通过白鹭之舞等攒气技能快速积攒能量。当拥有两颗以上能量豆时，可考虑在爆气状态下使用水鸟之舞，不仅能提升伤害，还能通过取消硬直的机制衔接其他招式。花蝶扇则更适合作为常规火力补充，在能量不足时维持输出压力。战术运用方面，扇子投掷主要承担牵制与压制双重功能。面对突进型角色时，预判性使用花蝶扇能有效遏制对方进攻；对抗防御型角色时，可通过水鸟之舞破防。
